脫硫ph計是溶液中氫離子活度的一種標度，也就是通常意義上溶液酸堿程度的衡量標準。pH值越趨向于0表示溶液酸性越強，反之，越趨向于14表示溶液堿性越強，在常溫下，pH=7的溶液為中性溶液。由于直接測量溶液中的H?濃度是有困難的，因此采用電極和電壓表來測量。電極是一種電化學裝置，與電池類似，其電壓隨著pH值(即H?濃度)的變化而變化。pH計的電極中分為兩部分，一部分是測量電極，另一部分是參比電極。
脫硫ph計根據測量電極與參比電極組成的工作電池在溶液中測得的電位差，并利用待測溶液的pH值與工作電池的電勢大小之間的線性關系，再通過電流計轉換成pH單位數值來實現測定。
pH值的重要性：
漿液池的pH值是石灰石一石膏法脫硫的一個重要運行參數。一方面，pH值影響SO?的吸收過程。pH值越高，傳質系數增加，吸收速度就快，但不利于石灰石的溶解，且系統設備結垢嚴重。pH值降低，雖利于石灰石的溶解，但是SOz吸收速度又會下降，當pH下降到4時，幾乎不能吸收SO?了；另一方面，pH值還影響石灰石、CaSO?·2H?O和CaCO?·1/2H?O的溶解度。隨著pH值的升高，CaCO?的溶解度明顯下降，而CaSO?的溶解度則變化不大。
因此，隨著SO?的吸收，溶液pH值降低，溶液中CaCO?的量增加，并在石灰石顆粒表面形成一層液膜，而液膜內部CaCO?的溶解又使pH值上升，溶解度的變化使液膜中的CaCO?析出，并沉積在石灰石顆粒表面，形成一層外殼，使顆粒表面鈍化。鈍化的外殼阻礙了CaCO?的繼續溶解，抑制了吸收反應的進行。因此，選擇合適的pH值是保證系統良好運行的關鍵因素之一。
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